재료흰살생선 10g, 감자 15g, 전분·달걀물 조금씩, 당금 10g, 다시물 100cc, 송송 썬 실파 조금
방법
1. 흰살생선은 손질한 후 감자와 전분, 달걀물을 넣고 믹서기에 갈아 조그맣게 완자를 만든다.
2. 당근은 손질 후 7mm 크기로 사각썰기한다.
3. 다시물에 당근을 넣고 끓이다가 완자를 넣어 팔팔 끓인다.
4. 완자가 익으면 송송 썬 실파를 넣어 끓인다.
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