 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
파스타 프리마베라 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR5MdBI%3D&page=7
|
||
| 파스타 프리마베라 재료: 가지·애호박 ½개씩, 마늘 3쪽, 방울토마토 4개, 스파게티 80g, 엑스트라버진 올리브유 2큰술, 소금 적당량, 후춧가루 약간 바질페스토: 바질 1컵, 엑스트라버진 올리브유 ½컵, 파르메산치즈가루 1½큰술, 잣 1큰술, 마늘 1쪽, 소금 약간 1. 올리브유를 제외한 바질페스토 재료를 볼에 담고 올리브유를 조금씩 부으며 핸드블렌더로 간다. TIP 소금의 양은 입맛에 따라 조절한다. 2. 가지, 애호박은 각각 필러로 1장씩만 길게 밀어 따로 두고, 나머지는 미디엄 다이스로 썬다. 마늘은 슬라이스하고, 방울토마토는 4등분한다. 3. 스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고 5분간 삶는다. 4. 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 약한 불에서 연한 갈색이 날 때까지 볶는다. 6. 다이스로 썬 가지, 애호박, 방울토마토를 넣어 볶은 다음 소금으로 간한다. 7. 삶은 스파게티를 넣고 볶는다. 스파게티 삶은 물로 농도를 맞춘다. 8. 스파게티가 익으면 바질페스토 1큰술을 넣고 불을 끈 다음 고루 섞는다. TIP 불을 끄고 바질페스토를 섞어야 색이 변하지 않고 농도도 유지된다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3105 | 오이소박이국수 | 민들레 | 14-04-21 | 6244 |
| 3104 | 시리얼아이스크림콘 | 블랙엔틱 | 14-04-15 | 7543 |
| 3103 | 세상에서 가장 맛있는 프렌치토스트 | 허브 | 14-04-15 | 7605 |
| 3102 | 야콘 약부추 무침 | 사탕소녀 | 14-04-15 | 5886 |
| 3101 | 더덕 강정 | 눈꽃 | 14-04-15 | 5503 |
| 3100 | 유자 연근 조림 | 들바람 | 14-04-15 | 5500 |
| 3099 | 우엉 잡채 | 라일락 | 14-04-15 | 5408 |
| 3098 | 크림치즈햄루콜라 | 아라 | 14-04-15 | 5397 |
| 3097 | 스위트칠리소스목살구이토르티야 | 텐시 | 14-04-15 | 5546 |
| 3096 | 불닭토르티야말이 | 아인 | 14-04-15 | 5195 |
| 3095 | 볶음밥토르티야 | 루시엘 | 14-04-15 | 5239 |
| 3094 | 감자베이컨피자 | 달 | 14-04-15 | 5477 |
| 3093 | 치킨시금치엔칠라다 | 하늘 | 14-04-15 | 5712 |
| 3092 | 황태죽 | 루베트 | 14-04-15 | 5716 |
| 3091 | 샤브샤브 | 스위티 | 14-04-15 | 6471 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
