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쿠스쿠스

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2014-04-15 조회: 5285
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9IeBE%3D&page=8   복사




쿠스쿠스
쿠스쿠스

프라이팬 하나에 볶기만 하면 완성!

프라이팬 하나만 있으면 OK! 간단하지만 보기도 좋고 맛도 있는 쿠스쿠스를 만들어보자.

  • 난이도
  • 열량 500kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간30분


쿠스쿠스

쿠스쿠스 ,
베이컨, 달걀, 방울토마토, 양파, 당근, 옥수수 통조림, 후춧가루 약간, 피자치즈, 스테이크시즈닝, 파슬리가루



쿠스쿠스
  • 1. 양파, 당근은 씻어서 볶음밥용처럼 작게 깍둑썰기하여 지퍼백에 담아간다. 취향에 따라 다른 야채를 첨가해도 된다.
  • 2. 달군 팬에 적당히 기름이 배어날 만큼 베이컨을 구워 다른 접시에 옮겨놓는다.
  • 3. 베이컨 기름에 ①의 야채를 넣어 볶아준다.
  • 4. ③에 쿠스쿠스를 넣고 물 1컵을 부어 살짝 볶아준 뒤, 완두콩, 옥수수 통조림을 넣어 함께 볶는다.
  • 5. 쿠스쿠스가 살짝 불어서 밥처럼 고슬고슬해지면 한쪽으로 밀어 프라이팬에 여유를 만들어준다.
  • 6. 남은 팬의 1/2 공간에는 방울토마토를 놓은 뒤 위에 피자치즈를 살짝 뿌려 굽고 나머지 1/2에는 달걀프라이를 한다. 스테이크시즈닝(또는 소금)으로 달걀프라이 간을 해준다.
  • 7. 피자치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 살짝 덮어 익힌 후, ②의 베이컨을 ⑤의 쿠스쿠스 위에 올리고 파슬리가루로 장식한다.

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