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볶음밥그라탱 밥 2공기, 감자·피망 ¼개씩, 당근⅛개, 피자치즈 1컵, 식용유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩
① 감자, 피망, 당근은 먹기 좋게 잘게 자른다. ② 기름을 두른 팬에 ①의 채소를 넣고 볶는다. ③ 채소가 익으면 밥을 넣고 고슬하게 볶으면서 소금과 후춧가루로 간한다. ④ 오븐 용기에 볶음밥을 담고 피자치즈를 듬뿍 얹은 뒤 200℃로 예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 굽는다. | |
자료제공 : |에쎈 요리 홍신애(9spices) 포토그래퍼 이성근 에디터 김은희 |
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