테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 372322  
직장맘을 위한 간단한...조회 360730  
맥주에 대한 지식조회 359645  
전문가에게 배운 수육...조회 343820  
동치미를 무르지 않게...조회 289825  
나선형 초콜릿 만들기조회 266710  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261732  
꽃게 손질하는 법조회 248471  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 246601  
맛있는 파인애플 탕수...조회 216118  

이전글 다음글 목록 

아스파라거스 닭고기덮밥

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2014-04-02 조회: 2965
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9Pcxo%3D&page=6   복사

아스파라거스 닭고기덮밥


재료

_아스파라거스 8대, 닭고기 다리살 4개, 표고버섯 4개, 양파 1/2개, 간장 4큰술, 정종 2큰술, 전분 물 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 2컵, 밥 1공기

만들기
1

_아스파라거스는 필러로 껍질을 벗겨 다듬은 후 3cm 길이로 어슷하게 자른다. 양파는 도톰하게 채 썰고 표고버섯은 8등분한다.

2

_닭고기 다리살은 한 입 크기로 썰어 다진 마늘, 정종과 함께 버무리고 30여 분간 재운다.

3

_달군 프라이팬에 2와 표고버섯, 아스파라거스를 넣고 볶는다.

4

_닭고기 겉면이 노릇해지면 물, 간장, 설탕을 넣고 끓인다. 전분과 물을 1:1로 섞어 만든 전분 물을 넣고 걸쭉하게 농도를 맞춘다.

5

_밥 위에 4를 올려 낸다.

tip

아스파라거스는 겉면에 뾰족하게 튀어나와 있는 뿔 부분을 칼이나 필러로 제거한 뒤 사용한다. 질긴 겉 줄기는 필러로 벗겨낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3120파래자반볶음파란구름14-04-215483
3119김 깨 부각 & 다시마 매듭 부각초록샤인14-04-215267
3118단호박 식혜클로버14-04-214725
3117버섯잡채초록나무14-04-214458
3116갈비강정월하14-04-214462
3115녹차약식베베14-04-214458
3114복숭아소스비빔쌀국수루시엘14-04-214373
3113당면비빔국수단풍잎14-04-214346
3112초계국수케이트14-04-214183
3111견과류콩국수케이트14-04-214403
3110완두콩콩국수깎꿍토끼14-04-214427
3109김치비빔밀면카제14-04-214624
3108들깨애호박칼국수사탕소녀14-04-214672
3107새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수민들레14-04-215153
3106메밀소바시엘14-04-215098

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기