테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 432966  
맥주에 대한 지식조회 424800  
직장맘을 위한 간단한...조회 416629  
전문가에게 배운 수육...조회 401944  
동치미를 무르지 않게...조회 334328  
나선형 초콜릿 만들기조회 303968  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 294030  
꽃게 손질하는 법조회 282225  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 275626  
맛있는 파인애플 탕수...조회 244929  

이전글 다음글 목록 

아스파라거스 닭고기덮밥

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2014-04-02 조회: 3766
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9Pcxo%3D&page=8   복사

아스파라거스 닭고기덮밥


재료

_아스파라거스 8대, 닭고기 다리살 4개, 표고버섯 4개, 양파 1/2개, 간장 4큰술, 정종 2큰술, 전분 물 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 2컵, 밥 1공기

만들기
1

_아스파라거스는 필러로 껍질을 벗겨 다듬은 후 3cm 길이로 어슷하게 자른다. 양파는 도톰하게 채 썰고 표고버섯은 8등분한다.

2

_닭고기 다리살은 한 입 크기로 썰어 다진 마늘, 정종과 함께 버무리고 30여 분간 재운다.

3

_달군 프라이팬에 2와 표고버섯, 아스파라거스를 넣고 볶는다.

4

_닭고기 겉면이 노릇해지면 물, 간장, 설탕을 넣고 끓인다. 전분과 물을 1:1로 섞어 만든 전분 물을 넣고 걸쭉하게 농도를 맞춘다.

5

_밥 위에 4를 올려 낸다.

tip

아스파라거스는 겉면에 뾰족하게 튀어나와 있는 뿔 부분을 칼이나 필러로 제거한 뒤 사용한다. 질긴 겉 줄기는 필러로 벗겨낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3090홍합밥아델리14-04-156564
3089쿠스쿠스스텔라걸스14-04-156303
3088아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침로사14-04-085813
3087햄버거스테이크카제14-04-085504
3086떡갈비눈꽃14-04-085422
3085게살볶음밥하얀건담14-04-085471
3084해물필라프별님14-04-085337
3083감자뇨키꿈과희망14-04-085168
3082감자수제비달님14-04-085387
3081제육덮밥크리스14-04-085559
3080하이라이스가루14-04-085600
3079맛살감정어린새싹14-04-085322
3078오이무름국은빛상자14-04-085757
3077달걀 카레스튜스위트14-04-057051
3076스페인식 채소오믈렛월하14-04-056541

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기