 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매운홍합볶음 by 라라 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRFOdxM%3D&page=20
|
||
| 매운홍합볶음 by 라라 재료 | (2인분) 홍합 700g, 다진 마늘·화이트 와인(혹은 청주) 2큰술씩, 다진 파·올리브오일 (혹은 식용유) 1큰술씩, 마른 홍고추 2개, 실파 1~2뿌리, 양념장(고춧가루·간장 3큰술씩, 두반장 1큰술, 설탕 ½큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 홍합은 수염을 떼고 솔로 문질러 씻은 후 물기를 뺀다. 2 약한 불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘, 다진 파, 잘게 썬 마른 홍고추를 타지 않게 볶는다. 3 매운 향이 돌면 홍합을 넣고 볶다가 입이 벌어지기 시작할 때 중간 불로 올린 후 화이트 와인을 넣고 2분간 볶아 비린내를 없앤다. 4 ③에 분량의 양념장을 넣고 센 불에서 3분간 고루 볶은 뒤 접시에 담고 송송 썬 실파를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2910 | 양배추베이컨볶음파스타 | 달 | 14-02-19 | 5997 |
| 2909 | 게맛살맥앤치즈 | 달님 | 14-02-19 | 5571 |
| 2908 | 로제소스닭가슴살양송이파스타 | 햇살 | 14-02-19 | 5332 |
| 2907 | 토마토두반장소스관자파스타 | 윈디 | 14-02-19 | 5571 |
| 2906 | 단호박견과파스타샐러드 | 단호박견과파스타샐러드클로버 | 14-02-19 | 5056 |
| 2905 | 야채국물떡국 | 앨리스 | 14-02-18 | 4965 |
| 2904 | 김치콩나물떡국 | 미야 | 14-02-18 | 5050 |
| 2903 | 버섯된장떡국 | 하레 | 14-02-18 | 4875 |
| 2902 | 낙지조갯살떡국 | 아카시아 | 14-02-18 | 5401 |
| 2901 | 들깨조랭이떡국 | 달 | 14-02-18 | 5036 |
| 2900 | 굴떡국 | 말괄랑이 | 14-02-18 | 4862 |
| 2899 | 매생이떡국 | 아픈마음 | 14-02-18 | 4982 |
| 2898 | 쇠고기떡국 | 미야 | 14-02-18 | 5060 |
| 2897 | 시루떡팥죽 | 은빛상자 | 14-02-18 | 5046 |
| 2896 | 감자부각 | 고추장소녀 | 14-02-18 | 5286 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
