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요리 abc
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시금치 플랫 브레드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlIcRI%3D&page=143
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| 시금치 플랫 브레드 재료 시금치 4포기, 토마토 1/2개, 양파 1/8개, 베이컨 1줄, 파르메산치즈가루·플레인요구르트· 발사믹크림 1큰술씩, 후춧가루 약간 만들기 1 밑동을 자른 시금치와 토마토를 깨끗이 씻는다. 토마토는 씨를 빼고 사방 1cm 크기로 자르고 양파는 사방 0.5cm 크기로 자른다. 2 달군 팬에 베이컨을 노릇하게 굽고 종이타월 위에 올려 기름을 흡수시킨 뒤 사방 1cm 크기로 자른다. 3 구운 도 위에 플레인요구르트를 펴 바르고 그 위에 시금치, 토마토, 양파, 베이컨을 올린다. 발사믹크림을 골고루 뿌린 후 마지막에 후춧가루와 파르메산치즈가루를 뿌려 완성한다. |
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