애플크림치즈 플랫 브레드
재료 사과 1/3개, 시금치 3포기, 피자치즈 2/3컵, 크림치즈·플레인요구르트·파르메산치즈가루 1큰술씩
만들기 1 시금치는 밑동을 자른 후 깨끗이 씻고 사과는 껍질째 깨끗이 씻은 후 얇게 채 썬다.
2 크림치즈와 플레인요구르트를 골고루 섞는다.
3 5 Step까지 완성된 도 위에 피자치즈를 넓게 깔고 240℃로 예열한 오븐에서 6~7분간 굽는다.
4 ③ 위에 시금치, 채 썬 사과 순으로 얹고 ②의 소스를 골고루 뿌린 후 파르메산치즈를 뿌려 완성한다.
기획_이경은 사진_이과용(RAUM Studio) 어시스턴트_조수민 레몬트리 2013 9월호
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