 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
버섯덮밥 소스 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlJcxA%3D&page=38
|
||
| 버섯덮밥 소스 재료(4인분) 새송이버섯과 작은 버섯류 400g, 양파 1개, 마늘 4쪽, 베이컨 8장, 소금・후춧가루・송송 썬 쪽파 약간씩 소스 청주・맛술・진간장 6큰술씩, 버터 2큰술 만들기 1새송이버섯은 흐르는 물에 씻어 물기를 걷고 길이로 굵게 찢고, 작은 버섯류는 씻어 건진다. 2양파는 굵게 채 썰고, 마늘은 얇게 편으로 썬다. 3베이컨은 2cm 폭으로 썰어 달군 팬에 노릇하게 볶은 다음 건진다. 베이컨을 볶은 팬에 ②의 양파와 마늘을 넣고 볶다가 ①의 버섯을 넣고 볶는다. 4③에 소금과 후춧가루로 간한 후 버터를 제외한 분량의 소스 재료를 넣고 끓이다가 마지막에 버터와 볶은 베이컨을 넣어 섞는다. 그릇에 담아 송송 썬 쪽파를 뿌리고, 밥 위에 적당량씩 덜어 먹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2640 | 잔멸치 달걀 완자주먹밥 | 햇님 | 13-10-07 | 1996 |
| 2639 | 석이단자 | 카제 | 13-10-04 | 1738 |
| 2638 | 버섯튀김 | 슬픈이별 | 13-10-04 | 1651 |
| 2637 | 스터프트 머시룸 | 스마일걸 | 13-10-04 | 2212 |
| 2636 | 버섯 파스타 | 사탕소녀 | 13-10-04 | 1838 |
| 2635 | 버섯덮밥 소스 | 스텔라걸스 | 13-10-04 | 1845 |
| 2634 | 버섯밥 | 초록샤인 | 13-10-04 | 1514 |
| 2633 | 버섯전골 | 개나리 | 13-10-04 | 1645 |
| 2632 | 버섯 매리네이드 샐러드 | 민들레 | 13-10-04 | 1626 |
| 2631 | 송이소면 | 은빛상자 | 13-10-04 | 1572 |
| 2630 | 송이버섯잣소금무침 | 비애 | 13-10-04 | 1598 |
| 2629 | 카르파초풍 가지구이 | 아라 | 13-10-04 | 1622 |
| 2628 | 가지 라자냐 | 시계바늘 | 13-10-04 | 2427 |
| 2627 | 중국식 가지볶음 | 로사 | 13-10-04 | 2209 |
| 2626 | 애플크림치즈 플랫 브레드 | 로사 | 13-10-01 | 2239 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
