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요리 abc
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석이단자 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlJdBE%3D&page=38
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| 석이단자 재료(10×16cm 배트) 석이버섯 40g, 찹쌀가루 2컵, 꿀 3큰술, 잣가루 2/3컵 만들기 1석이버섯은 물에 불린 후 물기를 걷어내고 곱게 다진다. 2찹쌀가루에 꿀을 넣고 싹싹 비벼 섞은 다음 ①의 다진 석이버섯을 넣고 둥글넓적하게 반대기를 만든다. 3찜통에 젖은 면포를 깔고 ②의 반대기를 얹어서 25~30분 찐 다음, 큰 볼에 담고 방망이로 꽈리가 일도록 치댄다. 4네모난 쟁반이나 배트 바닥에 꿀을 바르고 ②의 반죽을 평평하게 편 다음 꿀을 바르고 식으면 먹기 좋은 크기로 썰어 잣가루를 묻힌다. 기자/에디터 : 신민주 / 사진 : 이우경 |
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| 총 게시글 3,195개 |
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| 2640 | 잔멸치 달걀 완자주먹밥 | 햇님 | 13-10-07 | 1996 |
| 2639 | 석이단자 | 카제 | 13-10-04 | 1738 |
| 2638 | 버섯튀김 | 슬픈이별 | 13-10-04 | 1651 |
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| 2631 | 송이소면 | 은빛상자 | 13-10-04 | 1572 |
| 2630 | 송이버섯잣소금무침 | 비애 | 13-10-04 | 1598 |
| 2629 | 카르파초풍 가지구이 | 아라 | 13-10-04 | 1622 |
| 2628 | 가지 라자냐 | 시계바늘 | 13-10-04 | 2427 |
| 2627 | 중국식 가지볶음 | 로사 | 13-10-04 | 2209 |
| 2626 | 애플크림치즈 플랫 브레드 | 로사 | 13-10-01 | 2239 |
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