 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우 미역국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlNeRo%3D&page=40
|
||
| 새우 미역국 새우는 하체의 기력을 보하는 식재료로 상체의 기운에 비해 하체가 부실한 태양인에게 도움이 된다. 새우에 열을 내리고 나쁜 기운을 제거하는 미역을 곁들여 먹으면 열이 많은 태양인의 보양식으로 제격이다. 재료 마른 미역 10g, 중하 10마리, 국간장·참기름 1큰술씩, 다시마 물 6컵, 소금 약간 만들기 1 미역은 찬물에 담가 30분 정도 불린 뒤 잘 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 새우는 내장을 제거하고 팔팔 끓는 다시마 물에 넣어 익힌 뒤 건져낸다. 3 ②의 물을 면포에 걸러 맑은 육수를 준비하고, 새우는 꼬리 마디만 남기고 껍질과 머리를 제거한다. 4 냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 미역이 익을 때까지 볶다가 ③의 육수를 붓고 센 불에 팔팔 끓인다. 5 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 다시 끓인 뒤 손질한 새우를 넣고 다시 한 번 가볍게 끓인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2610 | 인삼 사과 주스 | 루베트 | 13-09-17 | 1939 |
| 2609 | 쪽파 소스 양배추 찜 | 안나 | 13-09-17 | 1765 |
| 2608 | 꿀에 잰 견과차 | 윈디 | 13-09-17 | 1710 |
| 2607 | 고구마 & 옥수수 영양밥 | 솜사탕 | 13-09-17 | 1671 |
| 2606 | 무 쇠고깃국 | 별님 | 13-09-17 | 1627 |
| 2605 | 오징어통구이 샐러드 | 파란눈물 | 13-09-17 | 1633 |
| 2604 | 아삭아삭 서머롤 | 제니 | 13-09-13 | 2159 |
| 2603 | 야채와 참치를 곁들인 펜네 | 초록나무 | 13-09-13 | 1581 |
| 2602 | 라면 맘놓고 드세요..열량 칼로리 걱정 뚝 | 꼬마천사 | 13-09-13 | 1768 |
| 2601 | 봄엔 딸기 가을엔 사과.. 제철 우리 농산물로... | 민들레 | 13-09-13 | 2559 |
| 2600 | 라면으로 파스타를 | 헤루에 | 13-09-13 | 1770 |
| 2599 | 라면으로 만든 죽 | 츠키나 | 13-09-13 | 1661 |
| 2598 | 얼큰한 낙지 해장탕면 | 라일락 | 13-09-13 | 2250 |
| 2597 | 바지락 부추 라면 | 어린새싹 | 13-09-13 | 2105 |
| 2596 | 영양 만점 토란요리 | 베일 | 13-09-13 | 2193 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
