훈제연어와 마늘요거트 & 데친 채소
재료 훈제연어 200g, 크래커 1봉, 감자·당근 1/2개씩, 브로콜리 1/8송이, 드레싱(플레인 요구르트 1팩, 다진 마늘 1/2작은술, 레몬주스 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩)
만들기 1 볼에 분량의 드레싱 재료를 넣고 고루 섞는다. 2 감자, 당근, 브로콜리는 손질해 한 입 크기로 썰고 끓는 물에 넣어 데친 뒤 물기를 충분히 뺀다.
3 접시에 크래커, 훈제연어, ②의 데친 채소를 담고 ①의 드레싱을 곁들여 낸다.
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