 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 채소 간장찜 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxIdhY%3D&page=13
|
||
재료 닭(토막 낸 것) 1마리, 양파 1개, 대파 1대, 당근 1/4개, 실곤약 100g, 밤 5개, 검은깨 약간, 양념장(간장 1/2컵, 맛술 1/4컵, 청주 2큰술, 굴소스·다진 마늘·설탕 1과 1/2큰술씩, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1 닭은 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺀 뒤 껍질을 벗기고 끓는 물에 데친다. 2 양파는 굵게 채썰고 대파는 5cm 길이로 썬다. 당근은 대파와 비슷한 길이와 크기로 얇고 넓적하게 썬다. 실곤약은 끓는 물에 한 번 데치고 밤은 껍질을 깐다. 3 뚝배기에 ①의 닭과 분량의 양념장을 넣어 끓인다. 4 닭고기가 2/3 정도 익으면 양파, 대파, 당근, 실곤약, 밤을 넣어 중약 불에 조려가며 익힌다. 재료가 다 익으면 검은깨를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3015 | 흰살 생선 채소 볶음 | 아이리스 | 14-03-23 | 3404 |
| 3014 | 생강 소스 연어 구이 | koendi | 14-03-23 | 3334 |
| 3013 | 뚝배기 해물영양밥 | 바람 | 14-03-18 | 3100 |
| 3012 | 청경채 쇠고기국밥 | 아카시아 | 14-03-18 | 3061 |
| 3011 | 버섯 장수제비 | 아이리스 | 14-03-18 | 3041 |
| 3010 | 꽁치 김치말이 떡조림 | koendi | 14-03-18 | 2938 |
| 3009 | 명란 치즈 뚝배기 달걀찜 | 알스크림 | 14-03-18 | 3021 |
| 3008 | 닭 채소 간장찜 | 물방울 | 14-03-18 | 2786 |
| 3007 | 콩나물 새우 홍합탕 | 하늘 | 14-03-18 | 2687 |
| 3006 | 김치가츠나베 | 아픈마음 | 14-03-18 | 3245 |
| 3005 | 쇠고기 채소말이뚝배기 | 바람 | 14-03-18 | 2795 |
| 3004 | 망고라씨 | 별님 | 14-03-15 | 2842 |
| 3003 | 검은콩두부커틀릿 | 헤르시 | 14-03-15 | 3185 |
| 3002 | 폭탄주먹밥 | 루베트 | 14-03-15 | 3275 |
| 3001 | 오이 가지볶음 | 베베 | 14-03-15 | 3586 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
