 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육덮밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxKcBE%3D&page=143
|
||
| 제육덮밥 재료 밥 1공기, 돼지목살 400g, 양파·풋고추·홍고추 1개씩, 대파 1대, 청주 2큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1/2큰술, 물 3큰술, 소금·통깨 약간씩, 양념장(고추장·고운 고춧가루·설탕·물엿 2큰술씩, 국간장·생강즙·다진 파·다진 마늘 1큰술씩) 만들기 1 끓는 물에 청주와 돼지목살을 넣어 살짝 데친 뒤 얼음물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 양파는 채썰고 풋고추, 홍고추, 대파는 어슷썬다. 3 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 손질한 채소를 넣고 볶다가 소금으로 간한다. 5 ④의 채소에 ③의 양념장을 넣고 볶은 뒤 ①의 데친 돼지목살을 넣고 고루 볶다가 물을 넣는다. 6 ⑤를 자작하게 졸아들도록 볶은 뒤 참기름을 뿌린다. 7 그릇에 밥을 담고 ⑥의 제육볶음을 올린 뒤 통깨를 뿌린다 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1065 | 포도밀전병 | 레이첼 | 11-10-02 | 10278 |
| 1064 | 두부싫어하는 신랑을 위한 매콤달콤 두부조림 | 아이리스 | 11-10-02 | 10086 |
| 1063 | 피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕 | 쏘이 | 11-10-02 | 9828 |
| 1062 | 보리쌀 넣은 쌈장을 올린 쌈밥~ | 이뽄여우 | 11-10-02 | 9686 |
| 1061 | 네모난 모양이 재미있는 스팸김밥~ | 케이트 | 11-10-02 | 9927 |
| 1060 | 우리집 보양식 훈제오리 단호박찜~ | 베베 | 11-10-02 | 9921 |
| 1059 | 밥에 비벼먹는 새우초무침 만들기 | 단풍잎 | 11-10-02 | 9370 |
| 1058 | 한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스... | 슬픈세월 | 11-09-23 | 12060 |
| 1057 | 참치 샐러드 국수 | 포시 | 11-09-23 | 10642 |
| 1056 | 이젠 당면으로 당면볶이!! 104 | 화이트 | 11-09-23 | 10513 |
| 1055 | 든든한 한끼식사~ 계란덮밥 | 파란눈물 | 11-09-23 | 10208 |
| 1054 | <참치죽 / 참채야채죽> | 스리틸걸스 | 11-09-22 | 11617 |
| 1053 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-09-22 | 10688 |
| 1052 | 퓨전식으로 즐기는 우리집아침식사! 날치알 라이스구이 | 아이 | 11-09-22 | 10429 |
| 1051 | 아침을 간단하게-현미볶음밥 | 스위티 | 11-09-22 | 10380 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
