 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육덮밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxKcBE%3D&page=51
|
||
| 제육덮밥 재료 밥 1공기, 돼지목살 400g, 양파·풋고추·홍고추 1개씩, 대파 1대, 청주 2큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1/2큰술, 물 3큰술, 소금·통깨 약간씩, 양념장(고추장·고운 고춧가루·설탕·물엿 2큰술씩, 국간장·생강즙·다진 파·다진 마늘 1큰술씩) 만들기 1 끓는 물에 청주와 돼지목살을 넣어 살짝 데친 뒤 얼음물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 양파는 채썰고 풋고추, 홍고추, 대파는 어슷썬다. 3 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 손질한 채소를 넣고 볶다가 소금으로 간한다. 5 ④의 채소에 ③의 양념장을 넣고 볶은 뒤 ①의 데친 돼지목살을 넣고 고루 볶다가 물을 넣는다. 6 ⑤를 자작하게 졸아들도록 볶은 뒤 참기름을 뿌린다. 7 그릇에 밥을 담고 ⑥의 제육볶음을 올린 뒤 통깨를 뿌린다 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2445 | 시금치나물 | 아이 | 13-06-19 | 4736 |
| 2444 | 시금치 두부 오리엔탈샐러드 | 하레 | 13-06-19 | 4834 |
| 2443 | 해산물콜드찜 | 슬픈세월 | 13-06-14 | 7282 |
| 2442 | 게살부리토 | 스마일 | 13-06-14 | 6537 |
| 2441 | 칠리콘카르네와 멕시칸시즈닝에 구운 감자 | 애니랜드 | 13-06-14 | 6564 |
| 2440 | 멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요 | 크티 | 13-06-14 | 6331 |
| 2439 | 나초와 구아카몰레, 토마토살사 | 베베 | 13-06-14 | 5837 |
| 2438 | DELICIOUS NOODLES | 슬픈세월 | 13-06-14 | 5573 |
| 2437 | 해산물초면 | 상큼걸 | 13-06-14 | 5160 |
| 2436 | 국수장국 | 까꿍 | 13-06-14 | 5044 |
| 2435 | 비빔쫄면 | 스위티 | 13-06-14 | 4938 |
| 2434 | 닭냉국쫄면 | 포시 | 13-06-14 | 4971 |
| 2433 | 열무비빔냉면 | 이뽄여우 | 13-06-14 | 4819 |
| 2432 | 물냉면 | 구사일생 | 13-06-14 | 4680 |
| 2431 | 메밀쟁반국수 | 루시엘 | 13-06-14 | 4449 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
