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요리 abc
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피시 & 칩스 | ||
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| 피시 & 칩스 피시 & 칩스 재료 대구살 300g, 감자 2개, 달걀 1개, 밀가루 1컵, 빵가루 1/3컵, 맥주 2/3컵, 토마토케첩 2큰술, 베이킹파우더 1작은술, 식초 1/2작은술, 식용유·녹말가루 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 볼에 밀가루, 빵가루, 베이킹파우더, 달걀, 소금, 후춧가루 , 식초를 넣고 맥주를 조금씩 부어가며 섞어 튀김옷을 만든다. 2 대구살은 도톰하게 포를 떠서 소금, 후춧가루로 간한 다음 ①의 튀김옷을 입힌다. 3 감자는 껍질을 벗겨 굵직하게 채썬 다음 찬물에 담가두었다가 물기를 제거한 뒤 녹말가루에 살짝 버무린다. 4 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 끓으면 ②와 ③을 각각 넣어 노릇하게 튀긴 다음 토마토케첩을 곁들인다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3015 | 흰살 생선 채소 볶음 | 아이리스 | 14-03-23 | 3415 |
| 3014 | 생강 소스 연어 구이 | koendi | 14-03-23 | 3344 |
| 3013 | 뚝배기 해물영양밥 | 바람 | 14-03-18 | 3110 |
| 3012 | 청경채 쇠고기국밥 | 아카시아 | 14-03-18 | 3071 |
| 3011 | 버섯 장수제비 | 아이리스 | 14-03-18 | 3048 |
| 3010 | 꽁치 김치말이 떡조림 | koendi | 14-03-18 | 2951 |
| 3009 | 명란 치즈 뚝배기 달걀찜 | 알스크림 | 14-03-18 | 3026 |
| 3008 | 닭 채소 간장찜 | 물방울 | 14-03-18 | 2794 |
| 3007 | 콩나물 새우 홍합탕 | 하늘 | 14-03-18 | 2696 |
| 3006 | 김치가츠나베 | 아픈마음 | 14-03-18 | 3252 |
| 3005 | 쇠고기 채소말이뚝배기 | 바람 | 14-03-18 | 2804 |
| 3004 | 망고라씨 | 별님 | 14-03-15 | 2851 |
| 3003 | 검은콩두부커틀릿 | 헤르시 | 14-03-15 | 3192 |
| 3002 | 폭탄주먹밥 | 루베트 | 14-03-15 | 3285 |
| 3001 | 오이 가지볶음 | 베베 | 14-03-15 | 3596 |
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