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요리 abc
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홍합 채소덮밥 | ||
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홍합 채소덮밥 2 청양고추는 깨끗이 씻어 길이로 썰고 양파와 당근은 껍질을 벗겨 굵직하게 채썬다. 3 달군 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 ①의 홍합을 넣어 볶은 뒤 분량의 물을 붓는다. 4 ③의 팬에 ②의 청양고추와 양파, 당근을 넣고 굴소스와 검은깨를 넣은 뒤 끓인다. 5 ④의 팬에 녹말물을 부은 뒤 간장으로 간한 다음 그릇에 밥과 함께 담는다. |
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