 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대합맑은국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=Eh9KcBE%3D&page=86
|
||
2. 레몬껍질에 오리발 칼집을 넣어 돌려 깍듯이 오리발을 떼어낸다. 3. 쑥갓은 속잎을 떼어내어 물에 담가둔다. 4. 걸러낸 육수를 다시 냄비에 넣고 대합을 넣고 끓인다. 5. 소금, 청주를 넣고 거품을 걷어주면서 죽순을 넣고 끓인후 불을 끈다. 6. 그릇에 육수를 8부 정도 붓고, 대합과 죽순을 넣고 쑥갓, 레몬껍질을 올려 완성한다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 81 | 몸을 따뜻하게 해주는 음식9 | 미레아 | 08-12-19 | 6715 |
| 80 | 푸드스타일리스트 4인이 손꼽는 대표 건강 잼 ... | 헤르시 | 08-12-17 | 9755 |
| 79 | 김장 재료 야무지게 고르는 법 | 윈디 | 08-12-16 | 8791 |
| 78 | 사천만의 즐겨찾기, 돼지고기 | 케이트 | 08-12-15 | 7767 |
| 77 | 우리 농산물 똑똑하게 가려내기 | 바람 | 08-12-14 | 8193 |
| 76 | 똑같은 식빵이 지겨울 때, 요리 전문가의 식빵... | 크티 | 08-12-14 | 10461 |
| 75 | 만두 이야기 | 천칭자리 | 08-12-12 | 9059 |
| 74 | 요리사의 비밀 | 들바람 | 08-12-10 | 12908 |
| 73 | 마트에 등장한 일본 소스·식재료 알고 구입하기 | 구사일생 | 08-12-08 | 14660 |
| 72 | 국물 요리에도~ 와인이 끝내줘요 | 들바람 | 08-12-07 | 14733 |
| 71 | 사골국 하나로 끝내기 | 이슬 | 08-12-06 | 12122 |
| 70 | 현대인을 위한 영양소 미네랄! 나른해진 몸을 ... | 스위트 | 08-12-05 | 13171 |
| 69 | 와인 초보자를 위한 단계별 가이드 | 포레스트 | 08-12-04 | 15321 |
| 68 | 생선, 고기 잘 굽는 법 | 포시 | 08-12-02 | 19713 |
| 67 | 고수들의 인스턴트커피 비법… | 진달래 | 08-12-02 | 16602 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
