 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
한 끼 식탁에서 짠 음식은 한 가지로 제한 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGcBU%3D&page=51
|
||
| 한 끼 식탁에서 짠 음식은 한 가지로 제한 하루 나트륨 권장량을 한 가지 음식에 집중시키는 방법도 있다. 가령 간이 센 국을 상에 올린다면 나머지 반찬은 생채나 샐러드, 나물류 등 간을 거의 하지 않은 싱거운 반찬을 곁들이는 식이다. 또한 늘 상에 올리는 김치는 나트륨이 다량 함유되어 있는 대표 식품이기 때문에 일반 김치보다는 염분이 적은 겉절이 김치나 물김치 건더기를 먹고, 김치의 크기도 작게 썰어 상에 올리는 것이 좋다. 습관처럼 김치 위에 김칫국물을 부어 상에 내는 가정도 많은데 이는 반드시 고쳐야 할 습관. 또한 쌀밥에 비해 단맛이 적은 현미나 보리밥으로 바꾸면 짠맛에 대한 민감도가 높아지기 때문에 반찬들을 덜 짜게 조절해서 먹게 돼 저염식에 도움이 된다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 606 | 드래싱&소스들 | 까꿍 | 11-06-07 | 3859 |
| 605 | 맛있는 만두 전문점 | 사탕소녀 | 11-06-03 | 5033 |
| 604 | 여의도 벚꽃놀이 후 풍성한 식사 드세요 | ★…행복한 ㉻루 | 11-06-03 | 4340 |
| 603 | 의정부로 나선 봄나들이길에서 만난 시원한 해물... | 꿈과희망 | 11-06-03 | 4522 |
| 602 | [신논현역-메리 고 라운드 스테이크 키친]스테... | 월하 | 11-06-03 | 5427 |
| 601 | 서초역에도 무한리필 양대창집 양천지가 생겼어요~~~ | 루베트 | 11-06-03 | 4787 |
| 600 | 한국인의 소울 푸드 자장면 예찬 | 쿠니 | 11-05-29 | 6927 |
| 599 | 나는 얼마 만큼의 설탕을 섭취했을까? | 알스크림 | 11-05-28 | 6669 |
| 598 | 비만과 질병의 주범, 독소야 물렀거라! 데톡스 푸드 | 레이첼 | 11-05-27 | 6235 |
| 597 | 전통 장, 드레싱으로 태어나다 | 눈꽃 | 11-05-26 | 5441 |
| 596 | 요리 맛이 달라지는 몇 방울, 맛술 효과 | 사랑 | 11-05-25 | 8121 |
| 595 | 음료수 적정량에 대한 새로운 기준 | 쿠니 | 11-05-24 | 8691 |
| 594 | 베이킹 소다! 무엇을 할수 있을까? | 바람 | 11-05-23 | 7090 |
| 593 | 냉장고 전기요금 줄이는 방법~! | 하얀세상 | 11-05-22 | 6684 |
| 592 | 주부라면 알아두면 편리한 상식 | 달 | 11-05-20 | 8017 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
