 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵전골 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGdBY%3D&page=29
|
||
어묵전골
국물(무 ¼개, 황태머리 1개, 다시마(10×10cm) 1장, 물 10컵), 애호박 ½개, 곤약 100g, 팽이버섯 ½팩, 표고버섯 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양념장(간장 2큰술, 맛술·고춧가루 1큰술씩, 설탕· 다진 마늘 1작은술씩), 모둠어묵 1팩, 쑥갓 약간 ■만들기 1 냄비에 분량의 재료를 넣고 20분간 끓인 후 체에 걸러 국물을 만든다. 2 애호박은 0.3cm 두께로 반달썰기하고, 곤약은 가로 1.5cm, 세로 5cm로 얇게 썬다. 3 팽이버섯은 밑동을 자르고 윗부분만 남긴다. 표고버섯은 모양 그대로 얇게 저민다. 4 고추는 어슷하게 썰어 씨를 턴다. 5 볼에 분량의 양념장 재료를 담고 고루 섞는다. 6 전골냄비에 ②, ③, ④와 어묵을 담은 뒤, 국물을 붓고 양념장을 넣어 끓인다. 마지막으로 쑥갓을 넣는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 936 | 바나나새송이버섯수프 | 꿈과희망 | 13-05-24 | 3444 |
| 935 | 닭살머스터드햄버거 | 하늘 | 13-05-17 | 3804 |
| 934 | 닭살스파게티 | 루시엘 | 13-05-17 | 3344 |
| 933 | 닭살토르티야 | 니브 | 13-05-17 | 2931 |
| 932 | 닭살비빔샐러드 | 꼬마천사 | 13-05-17 | 2776 |
| 931 | 닭가슴살리조토 | 스텔라걸스 | 13-05-17 | 2531 |
| 930 | 닭가슴살라면볶음 | 텐시 | 13-05-17 | 2506 |
| 929 | 닭살라이스치즈 | 비올레트 | 13-05-17 | 2366 |
| 928 | 닭살햄냉채 | 스위티 | 13-05-17 | 2155 |
| 927 | 닭살감자전 | 애니랜드 | 13-05-17 | 2143 |
| 926 | 닭살감자전 | 블랙엔틱 | 13-05-17 | 1940 |
| 925 | 닭살김치찌개 | 포레스트 | 13-05-17 | 1889 |
| 924 | 새우메추리알야채꼬치 | 쏘이 | 13-04-19 | 4258 |
| 923 | 오이달걀말이미니김밥 | 시엘 | 13-04-19 | 4134 |
| 922 | 초콜릿타르트 | 쏘이 | 13-04-19 | 3858 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
