 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
묵밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGdBc%3D&page=42
|
||
묵밥
국물(국물용 멸치 ½컵, 다시마(10×10cm) 1장, 무 ¼개, 양파 1개, 대파 1대, 물 7컵), 도토리묵 ½모, 깻잎 5장, 오이 ½개, 배추김치 ¼컵, 양념장(간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 깨소금·다진 마늘 1작은술씩, 참기름·송송 썬 쪽파 약간씩), 김가루 약간 ■만들기 1 냄비에 분량의 국물 재료를 넣어 20분간 끓이고 체에 걸러 국물을 만든다. 2 도토리묵은 길이 5cm 두께 1cm 크기로 채썬다. 깻잎은 돌돌 말아 얇게 채썬다. 3 오이는 돌기를 제거하고 5cm 길이로 돌려 깎아 얇게 채썬다. 배추김치는 송송 썬다. 4 분량의 양념장 재료를 볼에 담아 고루 섞는다. 5 그릇에 도토리묵을 담고 ①의 국물을 부은 뒤 오이와 깻잎, 김치를 올리고 양념장과 김가루를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 741 | 밥 맛있게 짓는법 | 눈꽃 | 11-10-13 | 8291 |
| 740 | 불고기 요리할때 브로콜린 사용. | 별은이뽀 | 11-10-13 | 7581 |
| 739 | 시금치 요리TIP | 초록나무 | 11-10-13 | 8548 |
| 738 | 맛간장 만들기 | 텐시 | 11-10-13 | 9105 |
| 737 | 생선회 | 맑음 | 11-10-08 | 9457 |
| 736 | 국화 | 스리틸걸스 | 11-10-08 | 9434 |
| 735 | 시루팥떡 | 이슬 | 11-10-08 | 9606 |
| 734 | 족발 | 클로버 | 11-10-08 | 8536 |
| 733 | 송이버섯 | 아이리스 | 11-10-08 | 8087 |
| 732 | 대하구이 | 청개구리 | 11-10-08 | 7862 |
| 731 | 전어구이 | 레인 | 11-10-08 | 7880 |
| 730 | 다이어트 無 설탕 시리즈! 칼로리 10배 ... | 하얀건담 | 11-10-07 | 7928 |
| 729 | 다이어트 無설탕 시리즈! 칼로리 10배 낮... | 벤자민 | 11-10-07 | 7668 |
| 728 | 다어어트, 양념부터 신경 쓰자 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-10-07 | 6625 |
| 727 | [아이와 함께 만드는 맛있는 세상]여름 디저트 | 하레 | 11-10-07 | 6723 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
