 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
모찌코 찹쌀케이크 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGdRI%3D&page=26
|
||
| 재료 찹쌀가루 3컵, 베이킹파우더·코셔 솔트 1작은술씩, 흑설탕 1컵, 우유 2½컵, 건포도·말린 크랜베리·말린 토마토·말린 살구 적당량씩, 견과류(호두·피칸·아몬드·잣 등) 3컵 만들기 1 볼에 찹쌀가루, 소금, 베이킹파우더, 흑설탕을 넣고 고루 섞는다. 2 우유를 붓고 가루가 뭉치지 않도록 거품기로 저어가며 잘 섞는다. 3 견과류를 넣고 주걱으로 다시 한 번 고루 섞는다. 4 팬에 오일 스프레이를 뿌리거나 유산지를 깔고 반죽을 붓는다. 5 200℃로 예열한 오븐에 4를 넣고 40~45분간 구워 겉이 노릇해질 때까지 익힌다. 이쑤시개로 찔러 하얀 가루가 묻어나지 않으면 다 익은 것. Cook's Note 건포도와 크랜베리를 넣어 구운 찰떡. 위의 분량대로 만들면 20cm 사각 팬이나 파운드케이크 팬에 딱 맞는 사이즈라 케이크처럼 구워 선물하기 좋다. 케이크 박스에 넣어 선물하거나 사각으로 잘라 포장한다. 완전히 식은 후 잘라야 모양이 반듯하다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 981 | 도토리묵무침 | 검은건담 | 13-10-12 | 2682 |
| 980 | 딸기샐러드 | 포시 | 13-10-12 | 2301 |
| 979 | 바나나셰이크 | 별님 | 13-10-12 | 2244 |
| 978 | 양배추콜슬로 | 비애 | 13-10-12 | 2175 |
| 977 | 연어아보카도 샌드위치 | 츠키나 | 13-10-12 | 2590 |
| 976 | 연두부된장꽁보리비빔밥 | 맑음 | 13-09-17 | 2158 |
| 975 | 소토아얌(Soto ayam) | 초록샤인 | 13-09-17 | 2250 |
| 974 | 가스파초(Gaspacho) | 맑음 | 13-09-17 | 2025 |
| 973 | 굴라시(Goulash) | 츠키 | 13-09-17 | 2051 |
| 972 | 양파수프(French onion soup) | 눈꽃 | 13-09-17 | 1976 |
| 971 | 타라토르(Tarator) | 어린새싹 | 13-09-17 | 2096 |
| 970 | 전복새우수프(Abalone shrimp soup) | 바이올린 | 13-09-17 | 2213 |
| 969 | 한 그릇에 영양 가득, Energizing Soup | 큐트천사 | 13-09-17 | 2482 |
| 968 | 건빵 플레이트 | 츠유 | 13-08-23 | 2402 |
| 967 | 바나나라테 | 깎꿍토끼 | 13-08-23 | 2710 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
