 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
모찌코 찹쌀케이크 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGdRI%3D&page=81
|
||
| 재료 찹쌀가루 3컵, 베이킹파우더·코셔 솔트 1작은술씩, 흑설탕 1컵, 우유 2½컵, 건포도·말린 크랜베리·말린 토마토·말린 살구 적당량씩, 견과류(호두·피칸·아몬드·잣 등) 3컵 만들기 1 볼에 찹쌀가루, 소금, 베이킹파우더, 흑설탕을 넣고 고루 섞는다. 2 우유를 붓고 가루가 뭉치지 않도록 거품기로 저어가며 잘 섞는다. 3 견과류를 넣고 주걱으로 다시 한 번 고루 섞는다. 4 팬에 오일 스프레이를 뿌리거나 유산지를 깔고 반죽을 붓는다. 5 200℃로 예열한 오븐에 4를 넣고 40~45분간 구워 겉이 노릇해질 때까지 익힌다. 이쑤시개로 찔러 하얀 가루가 묻어나지 않으면 다 익은 것. Cook's Note 건포도와 크랜베리를 넣어 구운 찰떡. 위의 분량대로 만들면 20cm 사각 팬이나 파운드케이크 팬에 딱 맞는 사이즈라 케이크처럼 구워 선물하기 좋다. 케이크 박스에 넣어 선물하거나 사각으로 잘라 포장한다. 완전히 식은 후 잘라야 모양이 반듯하다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 156 | 감자, 고구마의 다양한 효능 & 건강법 | 바람 | 09-03-06 | 3445 |
| 155 | 제철 콩, 어떻게 잘 먹을까? | 파란구름 | 09-03-05 | 3902 |
| 154 | 짤주머니 사용방법 | 애니랜드 | 09-03-04 | 3474 |
| 153 | 잼보다 맛있는 버터, 어디 없나? | 하레 | 09-03-03 | 4545 |
| 152 | 헷갈리는 소금 활용법 | 눈꽃 | 09-03-02 | 3132 |
| 151 | 오래된 밀가루의 재활용 | 앨리스 | 09-03-01 | 3277 |
| 150 | 농수산물 잘고르는 방법 | 미레아 | 09-02-28 | 3381 |
| 149 | 바나나의 슈퍼파워!!!! | 베베 | 09-02-27 | 3359 |
| 148 | 요리 선생님만 아는 적당량의 비밀 | 아이리스 | 09-02-26 | 2997 |
| 147 | 짜게 먹는 대한민국 하루 5g 줄이면 혈압 ↓ | 블루베리 | 09-02-25 | 3018 |
| 146 | 여기저기 쓰임새 많은 !데리야끼 소스 만들기 | 천칭자리 | 09-02-24 | 3635 |
| 145 | 아작아작 알타리김치 담그기! | 텐시 | 09-02-23 | 3279 |
| 144 | 피를 맑게 하는 건강요리 | 가루 | 09-02-22 | 3321 |
| 143 | 식초 요리조리 활용 생활정보 | 바람 | 09-02-21 | 3375 |
| 142 | 다이어트에 좋은 물 | 장미 | 09-02-20 | 4099 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
