시원하고 새콤달콤한 열무김치국물에 빠진 떡국
번거롭게 육수를 내지 않아도 되는 간편 냉떡국. 무엇보다 담백하고 새콤한 맛이 특징이다. 말랑하게 데친 떡을 찬물에 한번 담갔다 먹기 때문에 쫄깃한 식감도 살아 있다.
떡국 떡 400g ,열무김치·물 4컵씩, 소금·설탕·식초 약간씩