유용한 요리상식

상추겉절이비빔밥

글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2013-04-01

상추겉절이비빔밥

집에 있는 상추로 후다닥 상추겉절이비빔밥

방금 버무린 신선한 상추겉절이는 의외로 입맛을 돋우는 비장의 메뉴다. 밥 위에 상추를 찢어서 올리고 기름 뺀 참치, 고추장, 참기름을 더해서 비벼도 맛있는 야채비빔밥이 된다.

밥 4공기 ,
상춧잎 20장, 양파 1/4개, 각종 야채(오이, 치커리 등) 약간씩, 겉절이 양념(간장 5큰술, 깨소금·식초 3큰술씩, 참기름 2큰술, 고춧가루·설탕·다진 마늘 1큰술씩)

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