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상추겉절이비빔밥

글쓴이: 헤루에  |  날짜: 2013-04-01 조회: 4006
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상추겉절이비빔밥
상추겉절이비빔밥

집에 있는 상추로 후다닥 상추겉절이비빔밥

방금 버무린 신선한 상추겉절이는 의외로 입맛을 돋우는 비장의 메뉴다. 밥 위에 상추를 찢어서 올리고 기름 뺀 참치, 고추장, 참기름을 더해서 비벼도 맛있는 야채비빔밥이 된다.

  • 난이도
  • 열량 550kcal
  • 가격대 1만원 이하
  • 조리시간20분


상추겉절이비빔밥

밥 4공기 ,
상춧잎 20장, 양파 1/4개, 각종 야채(오이, 치커리 등) 약간씩, 겉절이 양념(간장 5큰술, 깨소금·식초 3큰술씩, 참기름 2큰술, 고춧가루·설탕·다진 마늘 1큰술씩)



상추겉절이비빔밥
  • 1. 상추와 치커리는 한입 크기로 뜯어 준비하고, 양파와 오이는 곱게 채 썬다.
  • 2. 분량의 재료를 섞어 겉절이 양념을 만든 뒤 ①의 야채에 넣고 살살 버무린다.
  • 3. 큰 그릇에 밥을 담고 겉절이를 듬뿍 올려서 낸다.


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