 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콩사탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFIcxA%3D&page=76
|
||
가격 5천원 조리 시간 30분 (콩 불리는 시간 제외) 콩사탕 불린 콩을 노릇하게 볶아 설탕, 콩가루에 버무려 사탕처럼 먹는 간식. 재료 흰콩 1컵, 노란색·초록색 콩가루 1/2컵씩, 설탕 시럽(설탕 5큰술, 물 3큰술) 만들기 1_ 흰콩은 잘 씻어 반나절 정도 불린 뒤 기름 두르지 않은 팬에 노릇하게 볶는다. 2_ 팬에 설탕 시럽을 넣고 젓지 않은 채 끓여, ①의 콩을 넣고 부지런히 저어가며 흰색이 될 때까지 볶는다. 3_ ②를 차가운 철판이나 스텐 판에 식혀 한 알씩 떼어낸 뒤 콩가루에 버무린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 231 | 시판 냉면 육수와 양념장의 무한변신 | 어린늑대 | 09-05-25 | 3638 |
| 230 | 맛, 영양소 파괴시키지 않는 냉동 해동법 | 아침 | 09-05-24 | 3285 |
| 229 | 한번 만들어 한달 내내 활용하는 만능 양념장 ... | 상큼걸 | 09-05-23 | 3940 |
| 228 | 달인에게 배우다, 음식 자르기 실전 | 시엘 | 09-05-22 | 2560 |
| 227 | 주부9단만 알고 있는 음식 장기보관법 | 포레스트 | 09-05-21 | 2673 |
| 226 | 힘나는 고깃국, 진하게 끓이는 방법 | 바이올린 | 09-05-20 | 2841 |
| 225 | 여름에 메밀이 좋은 이유 | 레이첼 | 09-05-18 | 2880 |
| 224 | 만능 주방세제! 어디 갔다 지금 왔니? | 스위트 | 09-05-17 | 2887 |
| 223 | 차게 먹는 요리, 시원한 쿠킹팁 | 청아 | 09-05-16 | 2524 |
| 222 | "음식이 아니라 '아트'입니다"…디저트 하... | 어린새싹 | 09-05-15 | 2570 |
| 221 | 단돈 700원으로 전문 냉면집 맛을 즐기는 방법 | 장미 | 09-05-14 | 3583 |
| 220 | 머리가 좋아지는 음식 10가지 | 포레스트 | 09-05-11 | 2610 |
| 219 | 요리 선생님의 신기한 요리도구 | 클로버 | 09-05-10 | 3297 |
| 218 | '채식' 망설여 지시나요? | 포라 | 09-05-09 | 2631 |
| 217 | 건강지킴이 천연조미료의 다양한 활용 | 케이트 | 09-05-08 | 2877 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
