 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콩사탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFIcxA%3D&page=82
|
||
가격 5천원 조리 시간 30분 (콩 불리는 시간 제외) 콩사탕 불린 콩을 노릇하게 볶아 설탕, 콩가루에 버무려 사탕처럼 먹는 간식. 재료 흰콩 1컵, 노란색·초록색 콩가루 1/2컵씩, 설탕 시럽(설탕 5큰술, 물 3큰술) 만들기 1_ 흰콩은 잘 씻어 반나절 정도 불린 뒤 기름 두르지 않은 팬에 노릇하게 볶는다. 2_ 팬에 설탕 시럽을 넣고 젓지 않은 채 끓여, ①의 콩을 넣고 부지런히 저어가며 흰색이 될 때까지 볶는다. 3_ ②를 차가운 철판이나 스텐 판에 식혀 한 알씩 떼어낸 뒤 콩가루에 버무린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 141 | 식품업체가 당신에게 알려주지 않는 비밀 10가지 | 윈디 | 09-02-19 | 3656 |
| 140 | 위대한 밥상_당근 레시피 | 장미 | 09-02-18 | 3681 |
| 139 | 쇠고기 재우는 양념공식 및 재우는법 | 아이 | 09-02-17 | 4197 |
| 138 | 쌀 뜨물의 기막힌 효용 | 이뽄여우 | 09-02-16 | 3331 |
| 137 | 잘못된 만남, 음식 궁합에 주의하라 | 아라 | 09-02-15 | 3827 |
| 136 | 요리를 맛나게 하는 기초요리비법 | 어린늑대 | 09-02-14 | 3367 |
| 135 | 발렌타인데이 '초콜릿' 너무 많이 먹으면 '탈난다' | 앨리스 | 09-02-13 | 3228 |
| 134 | ‘하우스 와인’ 아직도 싸구려로 아시나요 ? | 이슬 | 09-02-12 | 3157 |
| 133 | 마트 뒤져 국산 식제품 찾아내다 | 포라 | 09-02-11 | 3853 |
| 132 | 노화를 방지하는 음식을 자주 먹자 | 바람 | 09-02-10 | 3143 |
| 131 | '암·고혈압' 예방 부터 운동능력 향상...... | 안나 | 09-02-09 | 3446 |
| 130 | 양배추효능 | 솜사탕 | 09-02-08 | 3371 |
| 129 | (일반인은 잘 모르는 좋은 삼겹살 구입 요령) | koendi | 09-02-07 | 3634 |
| 128 | 노화가 방지되는 간식들 | 슬픈이별 | 09-02-06 | 3369 |
| 127 | 맑은 국 간 맞추기 절대 비법 | 스리틸걸스 | 09-02-05 | 3639 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
