 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
봄동된장무침 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJchQ%3D&page=55
|
||
봄동된장무침
재_료 봄동 300g, 붉은 고추 1개, 실파 3뿌리, 된장 2큰술, 다진 파·고춧가루 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 깨소금·참기름·소금 약간씩 만_들_기 1_ 봄동은 밑동을 제거하고 손질한 다음 소금을 넣은 끓는 물에 짙은 녹색이 되도록 데친다. 2_ 삶은 봄동은 찬물에 헹군 다음 2cm 크기로 썰어 물기를 꼭 짠다. 3_ 붉은 고추는 씨를 없앤 뒤 0.2cm 두께로 송송 썬다. 4_ 실파는 고추와 같은 크기로 썰어둔다. 5_ 볼에 봄동을 담고 된장, 파, 마늘을 넣고 조물조물 무친 다음 고춧가루, 붉은 고추, 실파, 깨소금, 참기름을 넣고 살살 섞어 무친다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 546 | 카레우동 | 라일락 | 11-02-24 | 4582 |
| 545 | 달콤쌉싸래한 수제 초콜릿의 유혹에 빠지다 | 헤르시 | 11-02-24 | 5592 |
| 544 | 아이와 함께 태피스트리, 한지 캐스팅 강좌 즐겨요 | 블랙엔틱 | 11-02-24 | 4945 |
| 543 | 오리고기 다루기 | 민들레 | 11-02-23 | 5007 |
| 542 | 내 생애 최고의 불고기 | 햇님 | 11-02-22 | 4115 |
| 541 | 요리할 때 꼭 알아두어야 할 음식 궁합 | 별님 | 11-02-21 | 4288 |
| 540 | 소스로 장식하기 | 꿈과희망 | 11-02-20 | 3592 |
| 539 | 혈액속 콜레스테롤 낮추는음식 | 미야 | 11-02-17 | 3907 |
| 538 | 빼빼로 스틱 초콜릿 만들기 | 시엘 | 11-02-15 | 3572 |
| 537 | 잡곡밥의 모든것 | 스위티 | 11-02-12 | 3615 |
| 536 | 뽀글이 만드는법 -군대가면 다 배우지만.. | 레이첼 | 11-02-11 | 4669 |
| 535 | 요리에 따라 달리 쓰이는 소금의 종류 | 크티 | 11-02-09 | 3575 |
| 534 | 돼지고기 특유의 누린내 없애는 법 | 초록나무 | 11-02-09 | 3473 |
| 533 | 물엿을 사용한 볶음 요리. 딱딱하지 않게 요리... | 화이트 | 11-02-09 | 3471 |
| 532 | 고추, 마늘장아찌 간장 활용법 | 슬픈이별 | 11-02-09 | 3934 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
