 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래비빔국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJchY%3D&page=48
|
||
달래비빔국수
재_료 달래 ¼묶음, 국수 150g, 알새우 6마리, 양파 개, 김치 2잎, 고추장 2큰술, 다진 파 1큰술, 간장·다진 마늘 1작은술씩, 설탕 ⅓작은술, 참기름·깨소금·소금 약간씩 만_들_기 1_ 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣은 뒤 물이 끓으면 국수를 넣는다. 한 번 끓어오르면 찬물을 붓고 다시 끓어오르면 불을 줄이고 찬물을 한 번 더 부어 끓인 뒤 찬물에 깨끗이 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2_ 김치, 양파는 0.5×0.5cm 크기로 잘게 썰고 새우는 끓는 물에 데친다. 3_ 달래는 깨끗이 씻은 다음 3cm 길이로 썬다. 4_ 볼에 김치, 양파, 새우, 마늘, 파, 고추장, 간장, 설탕을 넣고 잘 버무린 다음 국수를 넣어 섞는다. 싱거우면 소금으로 간을 맞춘다. 5_ ④의 국수에 달래를 넣고 살살 버무린 뒤 참기름과 깨소금을 넣어 낸다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 651 | 쇠고기를연하게조리하려면 | 청아 | 11-09-11 | 3356 |
| 650 | 물김치 맛있게 먹는법 | 아라 | 11-09-09 | 3760 |
| 649 | 계란찜 요리팁 | 니브 | 11-09-09 | 3157 |
| 648 | 찌개 맛있게 끓이려면 | 케이트 | 11-09-09 | 3087 |
| 647 | 절여놓은 생선이 너무 짤때 | 스리틸걸스 | 11-09-09 | 4237 |
| 646 | 요리에 따라 달리 쓰이는 소금의 종류 | 카제 | 11-09-07 | 3552 |
| 645 | 물엿을 사용한 볶음 요리, 딱딱하지 않게 요리... | 백설공주 | 11-09-07 | 3297 |
| 644 | 돼지고기 특유의 누린내 없애는 법 | 쿠니 | 11-09-07 | 3741 |
| 643 | 고추, 마늘장아찌 간장 활용법 | 꼬마천사 | 11-09-07 | 4238 |
| 642 | 생선살 부서지지 않게 굽는 요령 | 다크엔젤 | 11-09-07 | 3350 |
| 641 | 보온밥통에서 보관한 밥 새 밥처럼 먹는 법 | 민들레 | 11-09-07 | 3459 |
| 640 | 라면 3개 이상 끓여도 면발이 불지 않는 방법 | 스마일 | 11-09-07 | 3347 |
| 639 | 찌개를 끓일 때 윗물을 방지하는 법 | 포레스트 | 11-09-07 | 2958 |
| 638 | 와인, 요리에 팁으로 활용하는 법 | 검은건담 | 11-09-07 | 2805 |
| 637 | 국수. 스파게티 면 탱탱하게 삶는 요령 | 스텔라걸스 | 11-09-07 | 2873 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
