테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 272248  
피부에 좋은 음식조회 251718  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 243940  
사골 끓이는 법조회 235231  
술 빨리 깨는 방법조회 188689  
매생이국 만드는법조회 180409  
감자,양파,당근,보관법조회 175392  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 169783  
♧ 도시락을 예쁘...조회 168236  
옥수수 삶는 법조회 125815  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 3069
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=12   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1191돼지안심 고추장 콘볶음밥구사일생14-03-184012
1190주꾸미 떡볶이레인14-03-183487
1189갈릭 로즈메리 비어캔치킨앙큼꼬마14-03-183254
1188소시지 토마토 채소수프루베트14-03-183350
1187냉이 오이 겨자 소스 무침하얀세상14-03-153402
1186금귤 방풍나물 무침후루룩소녀14-03-153451
1185잔멸치 봄동 샐러드14-03-152930
1184주꾸미 돌나물 샐러드하늘14-03-152913
1183씀바귀 콩가루장 무침로사14-03-153012
1182풋마늘 콩나물 새우젓 무침어린늑대14-03-153303
1181조갯살 머위잎 부추 무침네스다14-03-153505
1180닭 가슴살 달래 무침단풍잎14-03-153056
1179Citrus sweet jelly 시트러스스위트젤리포라14-03-153197
1178Citrus tart 시트러스타르트벤자민14-03-153225
1177Lemon cream cheese mousse...하얀세상14-03-153800

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기