테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 272294  
피부에 좋은 음식조회 251772  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 243995  
사골 끓이는 법조회 235280  
술 빨리 깨는 방법조회 188713  
매생이국 만드는법조회 180430  
감자,양파,당근,보관법조회 175412  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 169801  
♧ 도시락을 예쁘...조회 168251  
옥수수 삶는 법조회 125828  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 3077
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=26   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
981도토리묵무침검은건담13-10-122682
980딸기샐러드포시13-10-122301
979바나나셰이크별님13-10-122244
978양배추콜슬로비애13-10-122175
977연어아보카도 샌드위치츠키나13-10-122590
976연두부된장꽁보리비빔밥맑음13-09-172159
975소토아얌(Soto ayam)초록샤인13-09-172250
974가스파초(Gaspacho)맑음13-09-172025
973굴라시(Goulash)츠키13-09-172051
972양파수프(French onion soup)눈꽃13-09-171976
971타라토르(Tarator)어린새싹13-09-172096
970전복새우수프(Abalone shrimp soup)바이올린13-09-172213
969한 그릇에 영양 가득, Energizing Soup큐트천사13-09-172482
968건빵 플레이트츠유13-08-232402
967바나나라테깎꿍토끼13-08-232710

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기