테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 273069  
피부에 좋은 음식조회 252567  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 244740  
사골 끓이는 법조회 236047  
술 빨리 깨는 방법조회 189009  
매생이국 만드는법조회 180830  
감자,양파,당근,보관법조회 175796  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 170318  
♧ 도시락을 예쁘...조회 168567  
옥수수 삶는 법조회 126084  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 3151
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=47   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
666참치 특유의 냄새 없애는법크티11-09-234083
665구질한 날에는 '미니 빈대떡 & 생선전'하얀세상11-09-212887
664과음 후 숙취해소에는 ‘감’아픈마음11-09-212777
663들기름, 시시때때 올바른 사용법어린늑대11-09-213331
662유자 껍질 버리지 마라깎꿍토끼11-09-213181
661메밀이 좋은이유케이트11-09-182951
660물엿을 사용한 볶음 요리, 딱딱하지 않게 요리...비애11-09-183508
659쉬운 듯 어렵다! 맛있는 콩밥 짓기 레이디경향스마일걸11-09-182764
658한우 대신 수입산으로 맛내는 법쏘이11-09-113038
657콩밥 지을때 유용한 tip허브11-09-113081
656오이지 담글때 유용한 TIP★…행복한 ㉻루11-09-112936
655미역을 무칠때 요리팁깎꿍토끼11-09-112521
654치즈활용법하늘11-09-112741
653감의 떫은 맛 없애는법헤르시11-09-113018
652맛있는 김치볶음밥 요리tip편지11-09-112730

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기