테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 314319  
피부에 좋은 음식조회 291653  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 282901  
사골 끓이는 법조회 275307  
술 빨리 깨는 방법조회 206049  
매생이국 만드는법조회 200431  
감자,양파,당근,보관법조회 193468  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 188911  
♧ 도시락을 예쁘...조회 187650  
옥수수 삶는 법조회 138941  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 4496
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=62   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
441전문가들이 말하는 나만의 어묵국물 비법은?포레스트10-02-114475
440건강한 튀김 만드는 노하우케이트10-02-104392
439FOOD dilemmas꼬마천사10-02-094498
438스테인리스 냄비&프라이팬 늘 새것처럼파란눈물10-02-084624
437건강즙 주문해 먹는 믿을만한 루트니브10-02-075181
436맛있어서, 몸에 좋아서 주문해 먹는 먹을거리 ...루시엘10-02-064794
435제대로 먹으면 보약이 필요 없다! 채소를 보양식으로사랑10-02-054701
434남대문 쇼핑 마니아 푸드 스타일리스트 문인영 ...앨리스10-02-045005
433소울메이트, 와인을 말하다고추장소녀10-02-034058
432들기름을 사용하자스리틸걸스10-02-024756
431[테이블 세팅 제안]Handmade Winte...벤자민10-02-014038
430수박짜르기크리스10-01-313835
429차례상차리기이슬10-01-304484
428샐러리 활용청아10-01-294370
427사랑하는이에게 안심하고 권하는 한정식집물망초10-01-284250

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기