테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 272592  
피부에 좋은 음식조회 252057  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 244274  
사골 끓이는 법조회 235566  
술 빨리 깨는 방법조회 188804  
매생이국 만드는법조회 180525  
감자,양파,당근,보관법조회 175531  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 169926  
♧ 도시락을 예쁘...조회 168343  
옥수수 삶는 법조회 125904  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 3112
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=86   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
81몸을 따뜻하게 해주는 음식9미레아08-12-195968
80푸드스타일리스트 4인이 손꼽는 대표 건강 잼 ...헤르시08-12-178881
79김장 재료 야무지게 고르는 법윈디08-12-168014
78사천만의 즐겨찾기, 돼지고기케이트08-12-156971
77우리 농산물 똑똑하게 가려내기바람08-12-147348
76똑같은 식빵이 지겨울 때, 요리 전문가의 식빵...크티08-12-149635
75만두 이야기천칭자리08-12-128187
74요리사의 비밀들바람08-12-1011900
73마트에 등장한 일본 소스·식재료 알고 구입하기구사일생08-12-0813535
72국물 요리에도~ 와인이 끝내줘요들바람08-12-0713619
71사골국 하나로 끝내기이슬08-12-0610980
70현대인을 위한 영양소 미네랄! 나른해진 몸을 ...스위트08-12-0511924
69와인 초보자를 위한 단계별 가이드포레스트08-12-0414043
68생선, 고기 잘 굽는 법포시08-12-0218332
67고수들의 인스턴트커피 비법…진달래08-12-0215264

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기