테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 305396  
피부에 좋은 음식조회 283737  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 275161  
사골 끓이는 법조회 267024  
술 빨리 깨는 방법조회 203284  
매생이국 만드는법조회 196630  
감자,양파,당근,보관법조회 190230  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 185718  
♧ 도시락을 예쁘...조회 183913  
옥수수 삶는 법조회 136793  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 4254
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=9   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1236뽕잎차가루14-04-155851
1235연잎차아침14-04-155260
1234국화차블루베리14-04-155033
1233모든 차의 기본, 녹차달님14-04-154910
1232칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기츠유14-04-155168
1231고소한 잡곡막장 만들기구사일생14-04-154925
1230해물가루 두부 막장찌개★…㉧Ħ플 ㉺㉧I14-04-155190
1229막장소스 제육너비아니레이첼14-04-155429
1228견과 막장소스 양배추쌈밥크티14-04-155146
1227막장소스 도토리묵 쑥갓냉채 안나14-04-154833
1226가지 토마토주먹밥스마일걸14-04-154865
1225약고추장 부추김밥어린늑대14-04-155202
1224봉골레를 곁들인 가르가넬리 garganella...민들레14-04-085326
1223트레비소풍 뇨케티 gnocchetti alla...스텔라걸스14-04-085198
1222포모도로 오레키에테 orecchiette di...물방울14-04-085787

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기