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기름튀김없이 생선굽기

글쓴이: 민들레  |  날짜: 2007-12-17 조회: 3848
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhlIcRE%3D&page=90   복사
조금이나마..도움이될까 글올립니다...
여러분들  후라이팬에 생선을 구울때 기름이 많이튀어
여기저기 지저분해지고 짜증나시죠...
제가 터뜩한 방법알려드릴께요
1.생선을 구울 후라이팬에 기름을 두르고..
2.불은 중불로 하고 팬을 가열되면..약불로
3.중요: 생선을 밀가루에 앞뒤로 묻혀주세요
 (기름도 안튀고.. 생선이 타지않고 구워짐니다)
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