 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
저칼로리 대체 요리법 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxIdRc%3D&page=1
|
||
1. 튀김이나 구이 대신 찜으로 조리한다 기름이 없어도 되는 대표적인 건강 조리법은 바로 찜. 한김 오른 찜통에 양념한 메인 재료를 내열용기째 올려 쪄내면 양념이 타거나 눌어붙지 않아 좋다. 2. 오븐이나 전자레인지를 활용한다 간편하게 조리되는 오븐이나 전자레인지를 활용하는 것도 방법. 이런 조리도구를 사용하면 익는 동안 메인 재료 자체에서 기름이 배어 나오므로 기름의 양을 줄일 수 있다. 3. 향이 강한 소스를 곁들인다 레몬이나 마늘, 식초 등 맛과 향이 강한 재료로 만든 소스를 곁들여 냉채나 무침요리를 준비하면 식용유나 참기름 등을 거의 사용하지 않아도 맛을 낼 수 있다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1356 | 궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg | 메롱히히 | 14-09-30 | 28 |
| 1355 | 궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg | 메롱히히 | 14-09-30 | 23 |
| 1354 | 궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg | 메롱히히 | 14-09-30 | 18 |
| 1353 | 궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg | 메롱히히 | 14-09-30 | 14 |
| 1352 | 궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg | 메롱히히 | 14-09-30 | 11 |
| 1351 | 궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg | 메롱히히 | 14-09-30 | 14 |
| 1350 | 궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg | 메롱히히 | 14-09-30 | 20 |
| 1349 | ★하체비만에 좋은음식★ | RAONINE | 14-08-30 | 13 |
| 1348 | ★최고의 다이어트 음식★ | RAONINE | 14-08-30 | 12 |
| 1347 | 낙지 & 라디치오쌈밥 | 솜사탕 | 14-05-28 | 7 |
| 1346 | 봄동쌈밥 | 블랙로즈 | 14-05-28 | 5 |
| 1345 | 떠먹는 피자 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-05-28 | 6 |
| 1344 | 옥수수 브로콜리피자 | 아픈마음 | 14-05-28 | 5 |
| 1343 | 프로슈토 루꼴라피자 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 14-05-28 | 2 |
| 1342 | 달걀피자 | 윈디 | 14-05-28 | 14 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
