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유용한 요리상식
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국간장 활용법 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxKdhs%3D&page=28
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국간장은 옛날 어머니들이 직접 메주를 띄워 만들었던 큼큼한 향이 나는 옅은 색 간장이다. 조림이나 국물의 간을 맞출 때 넣으면 요리가 꺼멓게 될 염려도 없고 깊은 맛이 난다. |
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| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 951 | 비둘기구이 | 상처를 치유하다 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-06-11 | 3094 |
| 950 | 황태와 북어의 차이 | 파란구름 | 13-06-11 | 3355 |
| 949 | 황태를 보푸라기로 만들어 부드럽게 먹을 수 있... | 구사일생 | 13-06-11 | 2820 |
| 948 | 황태와 조갯살로 국물을 내 더욱 시원한 황태 수제비 | 크티 | 13-06-11 | 2579 |
| 947 | 황태를 바삭하게 튀겨 탕수 소스에 버무린 색다... | 화이트 | 13-06-11 | 2587 |
| 946 | 튀긴 황태와 유자의 향긋함을 살린 소스가 조화... | 아픈마음 | 13-06-11 | 2529 |
| 945 | 홍합을 듬뿍 넣고 황태로 구수하게 국물 맛을 ... | 크티 | 13-06-11 | 2291 |
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| 942 | 물미역 두부수제비 | 아이리스 | 13-06-11 | 1920 |
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| 940 | 물미역 라이스누들볶음 | 어린늑대 | 13-06-11 | 1873 |
| 939 | 채소밭피자 | 블랙로즈 | 13-05-24 | 2978 |
| 938 | 단호박푸딩 | 비애 | 13-05-24 | 3160 |
| 937 | 시금치팬케이크 | 카제 | 13-05-24 | 2702 |
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