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유용한 요리상식
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쇠고기를연하게조리하는법 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxLdhM%3D&page=5
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하나는 표면에 골고루 청주나 맛술을 뿌려두는 방법.풍미와 윤기가 살아나고 육질이 연해진다. 또 한 가지는 고기를 우유에 담그는 방법,우유의 감칠맛과 단맛이 고기 속에 배어들어 놀라울 정도로 맛이 좋아진다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1296 | 시나몬 쇼콜라쇼 | 별님 | 14-05-08 | 5338 |
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| 1283 | 꽃게 어묵탕 | 슬픈세월 | 14-05-06 | 4467 |
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