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버섯요리할때....

글쓴이: 청아  |  날짜: 2011-09-27 조회: 3104
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxMdRc%3D&page=45   복사
버섯은 요리하기 전에 물에 불려야 한다.
급한 일로 그럴 시간이 없을 때는 버섯을 후추방아(혹은 커피 빻는 기계)에 갈아서
소고기 볶음에 양념으로 사용하면 고기 맛이 특별히 좋아진다.
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