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생선 소금기 빼기~~

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-09-28 조회: 3040
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxMeBM%3D&page=42   복사

소금에 절여놓은  생선이 너무 짜다고 생각되면 우려낸 녹차물에 담가 놉니다.

 

이때 녹차 분량은 10g 정도가 적당하다. 쌀뜬물에 담가 놓아도 소금기가 중화됩니다~~

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