 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어림짐작 계량법 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxNcBA%3D&page=71
|
||
|
단골 재료 100g에 해당되는 분량 1.버섯
양송이는 6개, 표고는 8개 정도. 2.닭고기 양송이는 6개, 표고는 8개 정도. 3.당근 큰 것은 1/2, 중간 것은 2/3정도의 토막. 새끼손가락 2 개 정도의 길이. 4.대파 길이가 40cm 정도되는 굵은 대파 1뿌리. 5.감자 6.두부 손바닥의 1/2 크기로 시중에 파는 두부(4×4×6cm)를 1/4로 자르면 된다. 7.양파 8.쇠고기·돼지고기 약 3cm 두께의 고기 덩어리를 손에 올려놓았을 때 손바닥의 1/2정도 되는 크기. 다진 고기는 1/2컵 |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 306 | 베이킹 소다 활용법 | 레이첼 | 09-09-07 | 3356 |
| 305 | 성인병예방을 위한 아침 메뉴 | 파란눈물 | 09-09-04 | 3896 |
| 304 | 참치 김치찌게 잘 끓이는 법 | 네스다 | 09-09-03 | 4010 |
| 303 | 홈베이킹 가이드 | 레인 | 09-09-02 | 3884 |
| 302 | 생크림 만들기 | 어린새싹 | 09-09-01 | 3075 |
| 301 | 좋은지방과 나쁜지방 | 츠유 | 09-08-31 | 2733 |
| 300 | 사골국 | 아델리 | 09-08-28 | 2728 |
| 299 | 밀가루 제대로 이용하기 | 스텔라걸스 | 09-08-27 | 2799 |
| 298 | 농약잔유물 없애는 손질법 | 베일 | 09-08-26 | 3486 |
| 297 | 초보 베이킹 - 짤주머니 쓰는법 | 슬픈이별 | 09-08-25 | 3312 |
| 296 | 소금 활용법 | 별님 | 09-08-24 | 3150 |
| 295 | 알타리 김치 담그기 | 파란눈물 | 09-08-22 | 3219 |
| 294 | 까다로운 재료별 조리법 | 구사일생 | 09-08-21 | 2896 |
| 293 | 마트vs백화점 버터들 전문가 시식 평 | 사탕소녀 | 09-08-19 | 4000 |
| 292 | 더 이상 미룰 수 없다! 유기농 생활법 | 사랑 | 09-08-18 | 3564 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
