 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어림짐작 계량법 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxNcBA%3D&page=82
|
||
|
단골 재료 100g에 해당되는 분량 1.버섯
양송이는 6개, 표고는 8개 정도. 2.닭고기 양송이는 6개, 표고는 8개 정도. 3.당근 큰 것은 1/2, 중간 것은 2/3정도의 토막. 새끼손가락 2 개 정도의 길이. 4.대파 길이가 40cm 정도되는 굵은 대파 1뿌리. 5.감자 6.두부 손바닥의 1/2 크기로 시중에 파는 두부(4×4×6cm)를 1/4로 자르면 된다. 7.양파 8.쇠고기·돼지고기 약 3cm 두께의 고기 덩어리를 손에 올려놓았을 때 손바닥의 1/2정도 되는 크기. 다진 고기는 1/2컵 |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 141 | 식품업체가 당신에게 알려주지 않는 비밀 10가지 | 윈디 | 09-02-19 | 3667 |
| 140 | 위대한 밥상_당근 레시피 | 장미 | 09-02-18 | 3694 |
| 139 | 쇠고기 재우는 양념공식 및 재우는법 | 아이 | 09-02-17 | 4209 |
| 138 | 쌀 뜨물의 기막힌 효용 | 이뽄여우 | 09-02-16 | 3342 |
| 137 | 잘못된 만남, 음식 궁합에 주의하라 | 아라 | 09-02-15 | 3842 |
| 136 | 요리를 맛나게 하는 기초요리비법 | 어린늑대 | 09-02-14 | 3379 |
| 135 | 발렌타인데이 '초콜릿' 너무 많이 먹으면 '탈난다' | 앨리스 | 09-02-13 | 3241 |
| 134 | ‘하우스 와인’ 아직도 싸구려로 아시나요 ? | 이슬 | 09-02-12 | 3171 |
| 133 | 마트 뒤져 국산 식제품 찾아내다 | 포라 | 09-02-11 | 3869 |
| 132 | 노화를 방지하는 음식을 자주 먹자 | 바람 | 09-02-10 | 3154 |
| 131 | '암·고혈압' 예방 부터 운동능력 향상...... | 안나 | 09-02-09 | 3456 |
| 130 | 양배추효능 | 솜사탕 | 09-02-08 | 3382 |
| 129 | (일반인은 잘 모르는 좋은 삼겹살 구입 요령) | koendi | 09-02-07 | 3646 |
| 128 | 노화가 방지되는 간식들 | 슬픈이별 | 09-02-06 | 3380 |
| 127 | 맑은 국 간 맞추기 절대 비법 | 스리틸걸스 | 09-02-05 | 3651 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
