테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 272442  
피부에 좋은 음식조회 251924  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 244142  
사골 끓이는 법조회 235428  
술 빨리 깨는 방법조회 188768  
매생이국 만드는법조회 180482  
감자,양파,당근,보관법조회 175465  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 169861  
♧ 도시락을 예쁘...조회 168300  
옥수수 삶는 법조회 125865  

이전글 다음글 목록 

찌개 맛있게 끓이려면

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2011-09-09 조회: 2379
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxOdxM%3D&page=13   복사

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면
찌개를 맛있게 끓이려면 우선 센불로 물만 팔팔 끓인다. 그런 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 불을 약하게 줄여 자글자글 끓인다. 뚜껑을 꼭 덮는 것도 중요한 요령. 된장찌개와 김치찌개 등을 끓일 때는 맹물보다 쌀뜨물을 사용하면 찌개에 윗물이 생기지 않고 매끄러운 감촉과 맛이 더해진다. 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 살이 부서지지 않는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1176crackers & fruits dish 크래...말괄랑이14-03-153501
1175Lime milk pudding 라임밀크푸딩크리스14-03-153143
1174청국장샐러드블랙엔틱14-03-153033
1173청국장카나페완두콩14-03-152940
1172현대식 용봉탕시엘14-03-152977
1171꽃두부선청개구리14-03-152997
1170두부인절미파란눈물14-03-152837
1169현대식 두부전골가루14-03-152951
1168삼색청포묵어알탕눈꽃14-03-152921
1167쌀가루호두샤블레검은건담14-03-112779
1166쌀가루흑임자모닝빵시엘14-03-112844
1165단호박설기제니14-03-113395
1164쇠고기국밥벤자민14-03-113169
1163묵국밥윈디14-03-113875
1162명란국밥장미14-03-113290

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기