테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 286840  
피부에 좋은 음식조회 266245  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 258081  
사골 끓이는 법조회 249383  
술 빨리 깨는 방법조회 195021  
매생이국 만드는법조회 187132  
감자,양파,당근,보관법조회 181727  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 176591  
♧ 도시락을 예쁘...조회 174503  
옥수수 삶는 법조회 130713  

이전글 다음글 목록 

찌개 맛있게 끓이려면

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2011-09-09 조회: 2787
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxOdxM%3D&page=18   복사

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면
찌개를 맛있게 끓이려면 우선 센불로 물만 팔팔 끓인다. 그런 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 불을 약하게 줄여 자글자글 끓인다. 뚜껑을 꼭 덮는 것도 중요한 요령. 된장찌개와 김치찌개 등을 끓일 때는 맹물보다 쌀뜨물을 사용하면 찌개에 윗물이 생기지 않고 매끄러운 감촉과 맛이 더해진다. 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 살이 부서지지 않는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1101키노아과일샐러드아픈마음14-02-133735
1100키노아그린샐러드크리스탈14-02-133264
1099키노아쿠키카제14-02-133141
1098생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)햇님14-02-053168
1097시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)하얀세상14-02-053061
1096레몬 생강 크림 브륄레(6개분)크리스탈14-02-052940
1095시나몬 카푸치노 트러플(40개분)허브14-02-052978
1094시금치 뇨키제니14-02-052849
1093시금치 샐러드베일14-02-052791
1092시금치튀김니브14-02-052933
1091시금치무침큐트천사14-02-052946
1090미니 핫도그 & 메추리알튀김 & 미니 베이컨 떡꼬치알스크림14-01-213570
1089볼로네제 파스타아인14-01-213297
1088미니 햄버거큐트천사14-01-213480
1087딸기 바나나볼미야14-01-213609

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기