테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 272458  
피부에 좋은 음식조회 251937  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 244155  
사골 끓이는 법조회 235442  
술 빨리 깨는 방법조회 188771  
매생이국 만드는법조회 180484  
감자,양파,당근,보관법조회 175471  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 169864  
♧ 도시락을 예쁘...조회 168306  
옥수수 삶는 법조회 125869  

이전글 다음글 목록 

찌개 맛있게 끓이려면

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2011-09-09 조회: 2384
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxOdxM%3D&page=23   복사

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면
찌개를 맛있게 끓이려면 우선 센불로 물만 팔팔 끓인다. 그런 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 불을 약하게 줄여 자글자글 끓인다. 뚜껑을 꼭 덮는 것도 중요한 요령. 된장찌개와 김치찌개 등을 끓일 때는 맹물보다 쌀뜨물을 사용하면 찌개에 윗물이 생기지 않고 매끄러운 감촉과 맛이 더해진다. 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 살이 부서지지 않는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1026스테이크그린샌드위치미레아13-11-142474
1025에그프레시샌드위치비올레트13-11-142295
1024피넛버터연어샌드위치베일13-11-142201
1023머스터드치킨샌드위치된장소녀13-11-141999
1022단호박달걀샌드위치안나13-11-142018
1021매시드포테이토샌드위치천칭자리13-11-141996
1020튜나샐러드샌드위치말괄랑이13-11-142108
1019카레 삼치 구이다크엔젤13-11-111922
1018카레 참치 동그랑땡파란구름13-11-112168
1017카레 닭고기 커틀릿블랙엔틱13-11-111976
1016카레 두부 조림비올레트13-11-112266
1015카레 우엉 볶음개나리13-11-112247
1014카레 파인애플 볶음밥된장소녀13-11-112559
1013카레 우동미레아13-11-112281
1012몸이 따뜻해지는 카레 요리아픈마음13-11-112598

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기