오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
유용한 요리상식
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...
조회
308033
피부에 좋은 음식
조회
286093
눌러붙은 계란찜 뚝배...
조회
277391
사골 끓이는 법
조회
269445
술 빨리 깨는 방법
조회
204095
매생이국 만드는법
조회
197853
감자,양파,당근,보관법
조회
191221
홍삼에 대해 잘못 알...
조회
186732
♧ 도시락을 예쁘...
조회
185096
옥수수 삶는 법
조회
137459
찌개 맛있게 끓이려면
글쓴이:
케이트
| 날짜: 2011-09-09
조회:
3113
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxOdxM%3D&page=72
찌개를 맛있게 끓이려면 우선 센불로 물만 팔팔 끓인다. 그런 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 불을 약하게 줄여 자글자글 끓인다. 뚜껑을 꼭 덮는 것도 중요한 요령. 된장찌개와 김치찌개 등을 끓일 때는 맹물보다 쌀뜨물을 사용하면 찌개에 윗물이 생기지 않고 매끄러운 감촉과 맛이 더해진다. 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 살이 부서지지 않는다.
총 게시글
1,356
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
291
피를 맑게하는 건강요리
시계바늘
09-08-16
4023
290
계란 예쁘게 삶는법
어린늑대
09-08-13
5825
289
맛있는 국물 만들기
햇살
09-08-12
3887
288
소스의 마법
하레
09-08-11
3680
287
감자고구마와 다이어트
블랙엔틱
09-08-10
4148
286
피를 맑게하는 요리들
아이리스
09-08-09
3491
285
건강한 튀김 만들기
레인
09-08-08
3594
284
유기농살림법
사탕소녀
09-08-07
3356
283
쉽고 다양하게 ‘쌀’ 먹는 법
스위트
09-08-06
3616
282
건강과 맛을 생각한 흰 설탕의 대체 식품 리스트
물방울
09-08-05
3589
281
달인의 냉장고 정리
파란눈물
09-08-04
3540
280
질병예방 손씻기 부터
아인
09-08-03
3417
279
참치가 말하는 참치의 비밀
쏘이
09-08-02
3690
278
데리야끼 소스 만들기\
까꿍
09-07-30
3894
277
양배추의 효능
블루베리
09-07-29
4141
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
웰빙 새싹두부샐러드
바삭바삭 맛있는 고구...
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...