 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새송이버섯팁 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxPeRo%3D&page=46
|
||
| 새송이버섯은 갓 부분이 납작하고 작은데 줄기까지 함께 먹는다. 색이 뽀얗고 줄기가 굵은 것이 좋다. 느타리버섯보다 저장 기간이 긴 특징이 있다. 물에 가볍게 씻어서 마른 행주에 싸서 물기를 없앤 후에 줄기까지 함께 길이로 저며서 찌개나 국 튀김 전 볶음 샐러드 등에 주로 쓰이는데 고기와 함께 찜을 할 때에는 고기를 볶다가 새송이 버섯을 얹고 그 위에 중화풍의 양념을 끼얹어 찜을 한 후에 물녹말을 뿌려서 살짝 걸쭉한 농도로 먹는 것이 좋다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 681 | 슬러시 만들때! | 개나리 | 11-09-25 | 3938 |
| 680 | 저칼로리 대체 요리법 | 비애 | 11-09-25 | 3701 |
| 679 | 나트륨을 줄이는 밥상노하우 | 스위티 | 11-09-25 | 3642 |
| 678 | 감자 맛있게 삶는법 | 크티 | 11-09-25 | 3322 |
| 677 | 떡국맛내는법 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-09-25 | 3351 |
| 676 | 불어서 그때 못먹으면 못먹는 소면 해결책 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-09-25 | 3106 |
| 675 | 양념만들기에 유용한 레몬즙 | 미레아 | 11-09-25 | 3340 |
| 674 | 물김치 맛내기 비밀 | 애니랜드 | 11-09-25 | 2762 |
| 673 | 맛있는 밥짓기 비결 | 포시 | 11-09-25 | 3192 |
| 672 | 저칼로리 대체 요리법 | 들바람 | 11-09-23 | 3851 |
| 671 | 기름 줄이는 아이디어 조리법 | 케이트 | 11-09-23 | 3322 |
| 670 | 새송이버섯팁 | 헤루에 | 11-09-23 | 3142 |
| 669 | 옥수수 맛있게 삶는법 | 블랙로즈 | 11-09-23 | 3883 |
| 668 | 감자 맛있게 삶는법 | 허브 | 11-09-23 | 4437 |
| 667 | 미역 냉국 맛있게 만들기 | 이뽄여우 | 11-09-23 | 3665 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
